法國藍帶學院 LE CORDON BLUE
法國藍帶學院 是一個世界性的教學機構成立於 1895 年，在巴黎、倫敦、東京、渥太華、美國、澳洲、秘魯、墨西哥、巴西都設有學校。 法國藍帶學院 有別於一般學院將課程放在管理經營層面上，法式西餐一向以精緻舉世聞名， 法國藍帶學院 一直將烹飪餐飲視為一項藝術，從基礎的食物特性、到蛋糕甜點、豐盛的主餐，讓餐飲呈現出更秀色可餐。法國藍帶學院 的課程設計朝向國際性，飯店管理、餐廳經營、烹飪藝術與技巧，所有課程並實際應用為特色，讓學生的專業技術更純熟。
法國藍帶學院 並與澳洲 Top 大學 南澳阿德雷德大學 合作，讓學生在餐飲及飯店管理領域學習更上一層樓。阿德雷德 校區就設在 阿德雷德大學 的 City Campus ，學生在這寬廣美麗裡蘊育優良研修成績。雪梨校區就設在北雪梨專科學院 的 Ryde Campus 裡，學生更增添許多校園設施，距離雪梨市中心僅需 25 分鐘。
學校位置
法國藍帶學院 在澳洲的第一大城雪梨及南澳首都阿德列德均設有分校，澳洲是一個非常重視觀光旅遊的國家，擁有雄厚的觀光資源，以及規劃非常完善的旅遊配套設施。學生無論是在首善之都雪梨或者是紅酒故鄉阿德列德，都是最優良的學習領域。
技術專業課程介紹
- International Hotel Management (Bachelor & Master)
- International Resort Management (Bachelor & Master)
- International Hospitality (Bachelor & Master)
- Restaurant Business (Bachelor & Master)
- Hospitality (Certificate I & II & III)
語文中心英語課程
- General English 由初級至高級進階英語課程
- Le Cordon Blue English Language Program
海外學生服務處
法國藍帶學院 學校輔導顧問，協助學生與教師之間、住宿家庭、生活起居 、學習問題等，讓學生高高興興的學習。